Zielgruppe finden: Wer bucht bei dir, und wer füllt die ruhigen Wochen?

Wer bucht bei dir? In 30 Minuten herausfinden

Du brauchst dafür keine Marktforschung. Die Antwort steckt in dem, was du schon hast. Nimm dir eine halbe Stunde und schau in vier Quellen:

1. Deine letzten 50 Buchungen. Schreib zu jeder Buchung dazu: Wie viele Personen? Familie, Paar, Freunde oder Firma? Wochentag oder Wochenende?
2. Dein Google-Profil. Unter „Leistung“ siehst du, mit welchen Suchwörtern dich Leute finden. „Kanu mit Kindern“ sagt dir etwas anderes als „Teamevent am See“.
3. Deine Bewertungen. Lies die letzten 20 und markier, was die Gäste selbst schreiben. Steht dort oft „Geburtstag“, „Kollegen“ oder „Enkel“?
4. Eine Frage beim Buchen. Ergänze dein Buchungsformular um ein Feld: „Was ist der Anlass?“ Nach ein paar Wochen hast du echte Zahlen.

Danach siehst du meist zwei oder drei Gruppen, die immer wieder auftauchen. Das sind deine Zielgruppen.

Denk in Anlässen

Für Touren- und Erlebnisanbieter ist der Anlass der beste Weg, Gäste zu ordnen. Eine Familie im Ferienausflug will etwas anderes als eine Firma beim Betriebsausflug, auch wenn beide dieselbe Tour buchen.

Für jeden Anlass zählt etwas anderes. Ein Beispiel für einen Kanu-Verleih:

Mach dir dieselbe Tabelle für dein Angebot. Drei bis fünf Zeilen reichen.

Wie erreichst du deine Gäste?

Jeder Anlass hat seinen eigenen Weg zu dir. Du musst nicht alle auf einmal gehen. Fang mit der Gruppe an, die heute schon am meisten bucht.

• Einheimische und Tagesgäste suchen bei Google oder fragen ChatGPT, oft am selben Tag. Sie brauchen ein gepflegtes Google-Profil und eine Seite, auf der sie sofort buchen können.
• Urlauber fragen ihre Unterkunft. Leg Campingplätzen, Ferienwohnungen und Hotels in deiner Nähe eine Karte mit QR-Code hin.
• Firmen wollen wenig Arbeit. Biete ein fertiges Paket an, mit einem Preis pro Person und Rechnung. Eine eigene Seite „Teamevent“ hilft, bei Google gefunden zu werden.
• Schulen und Vereine planen früh. Schreib Schulen in deiner Umgebung im Winter an, bevor die Wandertage für Frühling und Sommer feststehen.

Gäste für ruhige Wochen

Bei vielen Outdoor-Anbietern liegt das Geschäft im Sommer. Kanu-Anbieter in Berlin und Brandenburg machen fast zwei Drittel ihres Geschäfts von Juni bis August. In der Hauptsaison sind ihre Boote zu 56 Prozent ausgelastet, in der Nebensaison nur zu 24 Prozent (Wassertourismusstudie 2024).

Die ruhigen Wochen füllst du mit Gästen, die nicht an Ferien und Wochenenden gebunden sind:

• Firmen. Sie können auch unter der Woche kommen. Laut einer Umfrage gehören Veranstaltungen für Mitarbeiter wie Teambuilding zu den häufigsten Formaten. Viele Firmen haben 2026 aber nicht mehr Geld dafür. Ein klarer Paketpreis hilft beim Entscheiden.
• Schulklassen und Vereine. Wandertage und Ausflüge liegen oft im Mai, Juni und September.
• Ältere Gäste. Sie haben Zeit unter der Woche und meiden volle Wochenenden. Eine ruhige, geführte Tour passt gut.
• Einheimische nach Feierabend. Eine kurze Abendtour unter der Woche ist für sie ein kleiner Urlaub.

Für alle da sein oder für eine Gruppe?

Viele Anbieter haben Angst, Gäste zu verlieren, wenn sie sich festlegen. Du musst dich nicht entscheiden. Du brauchst nur eine klare Ordnung:

• Auf deiner Startseite sprichst du die Gruppe an, die am meisten bucht.
• Jede weitere Gruppe bekommt eine eigene Seite, zum Beispiel „Kanutour für Familien“ oder „Teamevent auf dem Wasser“. So findet jeder Gast bei Google genau sein Angebot.